ROMA – Uno dei modi per contrastare la violenza è bere con moderazione e in modo consapevole. Nella splendida villa Cicognani a Roma oltre 70 cantine provenienti da tutta Italia hanno esposto i loro vini con un’attenzione al sociale. Alleati con Te, la prima associazione italiana a fare da coordinamento alle associazioni che si occupano di violenza, e Effemme Horeca & Academy insieme per divulgare il messaggio della prevenzione alla violenza. Per la prima volta si parla dell’importanza del bere consapevole in una fiera dove oltre 70 cantine sono arrivate nella Capitale da tutta Italia.
La presidente di Alleati con Te, Catia Acquesta, ha dichiarato: “L’idea mi è nata dalla passione che ho verso il bere consapevole e per le continue battaglie che porto avanti sul contrasto alla violenza. Due passioni che si uniscono. Ho pensato si possa fare prevenzione attraverso la cultura per il piacere del degustare. Ecco perché ho creduto e voluto il progetto “Bere consapevole”. E’ importante imparare e apprezzare l’arte del degustare e non bere per affogare i problemi o la noia”.
Tra i partecipanti al salotto coordinato dalla giornalista e scrittrice, anche il vice presidente, avvocato Fabio Federico, S.E. Antonio Stagliano’ nominato da Papa Francesco Presidente della pontificia accademia di teologia, il conduttore televisivo Alessandro Cecchi Paone, lo chef stellato e volto televisivo della Rai Alessandro Circiello, il presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzullo, l’autore Alex Butcher con il suo libro “Taja”, il presidente di Imprenditori Digitale italia Germano Pavone e tanti altri.
Una serata ricca di confronti e degustazioni dove, grazie a S.E. Antonio Stagliano’, la chiesa, la religione e la storia sono stati il fulcro della conversazione e del dibattito come forma di prevenzione alla violenza non sono tra i giovani ma verso tutti.
