Home Gastronomia

Gastronomia

News su gastronomia ed eventi enogastronomici in Italia e nel Mondo

Gastronomia notizie, le ultime ricette in cucina per ogni occasione. In primo piano l'informazione nazionale ed internazionale online con aggiornamenti costanti su ricette e argomenti legati all'enogastronomia. Ogni giorno notizie in Italia dai principali centri: Roma, Milano, Torino, Genova, Bologna, Palermo, Napoli e all'estero.

CUCINA: consigli sulle ricette

rub per marinare la carne

Rub speziato per grigliate: la ricetta con Granulare Carne

Un rub aromatico e spicy per marinare la carne alla griglia: la ricetta di Julia (@PassioneCooking) con Granulare Carne Bauer per un gusto naturale e intenso Un mix di spezie...
ombrellone

Sotto l’ombrellone trionfa il plant‑based

Il plant‑based conquista le spiagge: +20% di pranzi leggeri e consumatori sempre più flexitarian. Lo chef Vittorio Vaccaro presenta tre ricette estive Il pranzo sotto l’ombrellone cambia volto e si...

Crisi riso, le proposte di Confagricoltura al tavolo Masaf

ROMA - Più controlli sulle importazioni extra UE per evitare, come sta accadendo per altri settori, l’arrivo di merci senza i requisiti necessari per la vendita in Europa, ma...
insalata di cappuccio radicchio con albicocche grigliate

Insalata estiva di cavolo cappuccio e radicchio con albicocche

Un piatto leggero e croccante, arricchito da feta, noci e dressing ai ribes rossi. Facile, veloce e perfetto per un pranzo fresco Un’esplosione di colori, consistenze e profumi che raccontano...

A Collalto Sabino si inaugura la nuova osteria “La Cantina dei...

COLLALTO SABINO - Oggi pomeriggio, dalle ore 17, nel borgo medievale di Collalto Sabino (Rieti), sarà inaugurata la nuova osteria "La Cantina dei Ribelli", un progetto che unisce recupero...

Olio, Aifo: “Bene i controlli, ora il Governo approvi norme più...

ROMA - Bene il rafforzamento dei controlli sull'olio di oliva, ma per contrastare realmente frodi e irregolarità è necessario aggiornare anche il sistema sanzionatorio. È quanto chiede AIFO –...
bruschetta ricotta pesche grigliate

Bruschette estive con ricotta, pesche grigliate e Dadocrema Bauer

Una ricetta veloce e fresca per l’estate: bruschette con ricotta, pesche grigliate, miele, noci e Dadocrema Vegetale Bauer Un’idea semplice, leggera e sorprendente: queste bruschette estive con ricotta e pesche...
brownies al cioccolato e fragole

Brownies al cioccolato e Fragole Val Venosta

Ricetta dei brownies al cioccolato con Fragole Val Venosta: ingredienti, preparazione e ganache fondente per un dessert irresistibile Un viaggio che parte dagli Stati Uniti e arriva fino alle montagne...
tisane fredde maracuja

Giusmìn propone 5 tè e tisane freddi per sopravvivere all’estate

Dalle miscele Ghiacciolo e Sunny alla guida per il cold brew: la bottega milanese trasforma l’idratazione in un rituale di gusto e freschezza MILANO - L’Europa è stretta nella morsa...
bauer ricetta gazpacho

Gazpacho di pomodori con gamberi stufati: la ricetta

Pomodori maturi, peperone giallo e gamberi al burro nocciola per un piatto raffinato e semplice da preparare Il gazpacho di pomodori con gamberi stufati è una delle interpretazioni più fresche...

Ultime notizie