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News su gastronomia ed eventi enogastronomici in Italia e nel Mondo

Gastronomia notizie, le ultime ricette in cucina per ogni occasione. In primo piano l’informazione nazionale ed internazionale online con aggiornamenti costanti su ricette e argomenti legati all’enogastronomia. Ogni giorno notizie in Italia dai principali centri: Roma, Milano, Torino, Genova, Bologna, Palermo, Napoli e all’estero.

CUCINA: consigli sulle ricette

l'architettura del cibo

Ristoranti più amati del 2022: la classifica secondo TheFork

Stilata una lista dei cento ristoranti che hanno conquistato gli utenti italiani lo scorso anno. Boom per il Lazio con 18 ristoranti, seguito da Piemonte e Lombardia MILANO – Per celebrare la passione distintiva degli italiani, ovvero il buon cibo, e aiutare...
spicy thrill

“Sanremology”, ricette per 10 drink che celebrano il Festival di Sanremo

Dallo Spicy Thrill firmato da Bruno Vanzan che celebra “Brividi” di Mahmood & Blanco con la Tequila Don Ramón infusa nel peperoncino, all’Old Fashioned dedicato a “Non ho l’età” Questa volta non sarà solamente tutta “colpa del whisky” ma anche del gin,...
love potion champagne bottiglia

“Love Potion Champagne”, la ricetta del romantico elisir

Per San Valentino, una vera “pozione” dall’inebriante aroma fruttato, che sposa l’intensità delle bollicine della Maison dell’Aube alle note di ginepro del Gin e a quelle liquorose di lampone nero dello Chambord A San Valentino la seduzione passa da una raffinata regia...

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, il messaggio di Zaia

VENEZIA - "I nostri genitori e i nostri nonni ci dicevano sempre che sprecare il cibo è peccato. Ecco, nella Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, in un’epoca in cui siamo sempre più consapevoli che le risorse del pianeta sono limitate...
chef eleonora masella

“La Credenza in Love”, un menù per San Valentino da Chef Masella

Accanto a lei una giovanissima esordiente e “figlia d’arte”: Rebecca Pasquino porta in tavola, per la prima volta, la Rebecca’s Cake “il dolce che infiamma i cuori” MARINO LAZIALE (Roma) - “Prendetevi del tempo e dedicate la giornata del 14 febbraio, la...
cioccolato amaro piacevole

Gelato, tre novità per il mese di Febbraio da Crema

Dopo l’interminabile Gennaio è arrivato il mese degli Acquari, del Carnevale ma soprattutto degli innamorati. Da Crema abbiamo riflettuto a lungo sulla combo ideale per scaldare le vostre serate a ritmo di gelato e panna. Il termine chiave di queste settimane...
world nutella day 2023

World Nutella® Day 2023: come partecipare ai festeggiamenti

Dal 2007, il 5 febbraio, Il World Nutella® Day è dedicato ai fan di Nutella® di tutto il mondo e all’amore per la loro crema di nocciole preferita Domenica 5 febbraio gli appassionati ed i fan di Nutella® di tutto il mondo...

Ercole Olivario 2023: crescendo di aziende partecipanti

PERUGIA - Al via i lavori di selezione degli oli Extravergine di Oliva, Dop e IGP del concorso nazionale Ercole Olivario. Febbraio 2023 sarà un mese all’insegna dell’olio di alta qualità, infatti, in tutte le regioni d’Italia si riuniranno panel di...
mozzarella

Bufala Dop, produzione e fatturato in crescita a 530 milioni

MILANO - Produzione, fatturato ed export in crescita nel 2022 per la mozzarella di bufala campana dop, ma a pesare è l'inflazione e i costi di produzione che hanno abbattuto la redditività. Sono questi alcuni dei dati emersi nella presentazione del...
Vino

Etichettatura dei vini e rischio salute, audizione degli esperti

ROMA - Lunedì 30 gennaio la Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, nell’ambito della discussione della risoluzione riguardante le iniziative da assumere per contrastare l’introduzione nell’etichettatura dei vini di indicazioni di rischio per la salute connesso al consumo di alcool, svolgerà...

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