“L’Italia – prosegue il Ministro – è rinomata per la sua varietà di prodotti alimentari e bevande di alta qualità. Quelle analcoliche hanno pieno titolo per essere parte integrante di questo ricco patrimonio di eccellenza: sono una parte della nostra tradizione e quotidianità, perché associate ad alcuni momenti conviviali e gioiosi della nostra vita”.
“L’analcolico ha e avrà un ruolo nel panorama delle scelte dei cittadini e dei ragazzi e le sue caratteristiche vanno apprezzate e non demonizzate. Anche per questo voglio ribadire l’importanza di investire nell’educazione dei giovani che vanno formati a un consumo adeguato e moderato di qualsiasi cosa. Oggi sempre più imprese del settore si dedicano alla ricerca e allo sviluppo di prodotti nuovi e di qualità, utilizzando ingredienti locali e sostenibili. Una strada che può far bene in un’ottica di promozione delle nostre eccellenze in tutto il mondo”, conclude Lollobrigida.
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