Anthony Bourdain non è stato solo un leggendario chef e una star della televisione, ma un vero e proprio antropologo del gusto. Con il suo best-seller Kitchen Confidential (edito in Italia da Feltrinelli – scheda in allegato) ha scoperchiato il “lato oscuro” delle cucine professionali, raccontando tra cinismo e passione i retroscena di un mondo crudo e affascinante. Questo successo ha segnato l’inizio di una parabola straordinaria, umana e professionale: trasformando il viaggio in una forma d’arte, Bourdain ha usato il cibo come chiave di lettura universale per esplorare culture e popoli, diventando un personaggio iconico. Prodotto da A24 e diretto da Matt Johnson, scritto dallo stesso Johnson insieme a Matthew Miller, Todd Bartels e a Lou Howe, TONY – DIARIO DI UN GIOVANE CUOCO uscirà nelle sale italiane il 27 agosto distribuito da I Wonder Pictures.
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