Saranno presenti una delegazione di studenti dell’Istituto Alberghiero di Amatrice che prepareranno l’amatriciana, l’Azienda Agricola Casale del Giglio con sei etichette di bianchi, rossi e rosati, il Salumificio Sano Amatriciano con il suo Prosciutto Amatriciano IGP, detentore del premio ‘5 spilli’ che viene assegnato alle eccellenze italiane e il Caseificio Petrucci con il pecorino amatriciano. Porterà un saluto anche il neosindaco di Amatrice, Antonio Fontanella.
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