ROMA – Sarà una serata dedicata alla scoperta delle eccellenze olivicole italiane quella proposta da Ercole Olivario Pop in occasione dell’inaugurazione di Vinòforum, in programma a Roma, presso Villa Borghese, dal 7 al 13 settembre. Lunedì 7 settembre, dalle ore 19 alle ore 20.30, presso lo spazio della Fondazione Evoo School, l’Ercole Olivario proporrà infatti un appuntamento di conoscenza, promozione e degustazione dedicato alle migliori Olive da Tavola d’Italia, quelle vincitrici dell’Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025.
Attraverso un percorso di assaggi guidati, da Martina Bacceli, Vicecapo panel del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Olive da Tavola”, il pubblico avrà l’opportunità di assaggiare e conoscere le migliori produzioni italiane di olive da tavola, scoprendone le caratteristiche organolettiche, i profumi, le consistenze e le peculiarità di gusto, strettamente legate ai territori di provenienza e alle diverse tradizioni produttive.
L’appuntamento rappresenta una delle iniziative attraverso cui Ercole Olivario Pop porta la cultura dell’eccellenza olivicola italiana a contatto diretto con il pubblico. Il percorso nasce infatti con l’obiettivo di avvicinare consumatori e appassionati alla cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità e delle olive da tavola, promuovendo conoscenza e consapevolezza e valorizzando il legame tra prodotto e territorio.
Incontri, masterclass e degustazioni diventano così strumenti per imparare a riconoscere e apprezzare le caratteristiche organolettiche e di gusto degli oli e delle olive, comprendendo la ricchezza e la diversità del patrimonio olivicolo italiano.
L’appuntamento Ercole Olivario Pop del 7 settembre a Roma sarà dunque una vera e propria esperienza di degustazione e divulgazione, nel segno della qualità e della valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano che proseguirà poi con una serie di masterclass, aperitivi a base di olio e.v.o. e oil bar fino al termine di Vinòforum, evento che da oltre 23 anni si afferma come la principale fiera enologica e gastronomica di Roma e del Centro Sud Italia ospitando nel cuore della Capitale oltre 800 aziende tra cantine italiane e internazionali, ristoranti ed enoteche, con l’obiettivo di promuovere la cultura agroalimentare italiana.
