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Gastronomia

olio extravergine

Olio italiano di qualità: iniziative di promozione in Australia, Giappone e...

PERUGIA - Per l'olio italiano di qualità sono previste, questo mese, importanti manifestazioni promozionali in Australia, Giappone e Cina. Entra dunque nel vivo il programma di formazione per i...
latte prodotto

Giornata Mondiale del Latte: al via una nuova iniziativa social

26 creators valorizzeranno il latte sia come prodotto in purezza che come ingrediente di innumerevoli ricette, con protagonisti i prodotti di stagione ROMA - 30 giorni dedicati al latte, 30...
Formaggio cibo agricoltura prodotti

Al via “Fior di Cacio” a Vallo di Nera: il programma...

VALLO DI NERA (PG) - Fervono i preparativi a Vallo di Nera (Pg) per la XVIII edizione di “Fior di Cacio”, la mostra mercato delle produzioni casearie artigianali di...
logo wine around riviera

Winearound in Riviera 2022: la due giorni sull’eccellenza enogastronomica

Winearound in Riviera è l’evento organizzato dal Comune di Vallecrosia, in collaborazione con l'Associazione FoodAround, la guida Vinibuoni d'Italia e l'Associazione Il Borgo Antico - mette in luce anche...
birre d'italia slow food

Guida alle Birre d’Italia 2023: numeri, novità e curiosità

Tra le novità, una sezione dedicata ai sidri e ai produttori di sidro e i riconoscimenti ai locali dove comprare e bere La Guida alle Birre d’Italia sarà disponibile dal...
Frutta agroalimentare

Coldiretti, con anticipo caldo +20% acquisti frutta

ROMA - Il balzo delle temperature fino ai 35 gradi con bolle di calore che stringono d'assedio città e campagne ha fatto esplodere i consumi di frutta e verdura...
Gianmarco Centinaio

Giornata mondiale api, Centinaio (Mipaaf): “Comunicare loro ruolo irrinunciabile alle nuove...

ROMA - “Le api sono fondamentali: per l’agricoltura, per il pianeta, per la vita di ciascuno di noi. Sono sentinelle della salute dell’ambiente. Dal loro servizio d’impollinazione dipendono gran...
rampello olive

Coltivazione dell’olio di Pianella protagonista a Striscia la notizia

Il 20 maggio in onda su Canale 5 un nuovo appuntamento con “Paesi, paesaggi…”, alla scoperta della coltivazione dell’olivo con Davide Rampello Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5,...

Guida alle Birre d’Italia 2023: online e in libreria dal 25...

ROMA - La Guida alle Birre d’Italia sarà disponibile dal prossimo 25 maggio in tutte le librerie, da oggi sullo store online di Slow Food Editore e al Salone...
grano

Segnali di carenza offerta frumento tenero sul mercato italiano nonostante l’incremento...

ROMA – Le tensioni geopolitiche internazionali stanno determinando una preoccupante riduzione degli scambi cerealicoli internazionali che, ove dovesse perdurare nel tempo, potrebbe originare una crisi alimentare globale che investirebbe...

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