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Gastronomia

Ercole Olivario Pop a Roma per l’inaugurazione di Vinòforum con le...

ROMA – Sarà una serata dedicata alla scoperta delle eccellenze olivicole italiane quella proposta da Ercole Olivario Pop in occasione dell’inaugurazione di Vinòforum, in programma a Roma, presso Villa...

Il 12 settembre a Campagnano di Roma la III edizione della...

ROMA - Tutto pronto a Campagnano di Roma per la terza edizione della Sagra della Pizzinchiella, l’appuntamento che celebra uno dei sapori più caratteristici della tradizione gastronomica locale, che...

Aperte le iscrizioni alla VI edizione di “Ercole Olivario – Sezione...

PERUGIA – Sono aperte le iscrizioni alla VI edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario – Sezione “Olive da Tavola”, l’iniziativa che seleziona e valorizza le migliori produzioni italiane di...
grano

Grano duro italiano, Confagricoltura: “Bene tutte le iniziative a sostegno della...

ROMA - Siamo in allarme per il grano duro italiano. Dall’inizio dell’estate Confagricoltura non ha smesso di richiamare l’attenzione sulla situazione di grave criticità che riguarda il comparto. Una...

A Oleocentrica l’extravergine incontra la pasticceria con Manolo Albano

VIESTE (FG) - L’olio extravergine di oliva dialoga con il pane, valorizza la pizza e apre nuove prospettive nel mondo della pasticceria. È una delle chiavi di lettura della...

Entra nel vivo a Vieste la 10ª edizione di Oleocentrica –...

VIESTE (FG) - Un viaggio nell’olio che parte dalla cooperazione e arriva al benessere, passando per il territorio, la cucina e la degustazione consapevole. È entrata nel vivo a...

Cresce la produzione e calano i prezzi, pesche ‘regine’ dell’estate

MILANO - Come ogni estate con il caldo aumentano gli acquisto di frutta e verdura ma quest'anno con alcune novità: la prima è la netta crescita delle vendite di...

Ercole Olivario protagonista a Vieste per la Settimana dell’Olio: olive da...

VIESTE (FG) - Prosegue nell’estate 2026 il percorso di promozione delle eccellenze olearie e olivicole dei territori italiani sostenuto dal Concorso Nazionale Ercole Olivario, che sarà protagonista della decima...
rub per marinare la carne

Rub speziato per grigliate: la ricetta con Granulare Carne

Un rub aromatico e spicy per marinare la carne alla griglia: la ricetta di Julia (@PassioneCooking) con Granulare Carne Bauer per un gusto naturale e intenso Un mix di spezie...
ombrellone

Sotto l’ombrellone trionfa il plant‑based

Il plant‑based conquista le spiagge: +20% di pranzi leggeri e consumatori sempre più flexitarian. Lo chef Vittorio Vaccaro presenta tre ricette estive Il pranzo sotto l’ombrellone cambia volto e si...

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