Extra Cuoca 2022, aperte le iscrizioni alla 2a edizione del concorso nazionale
PERUGIA - Sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione di “Extra Cuoca”, il primo concorso nazionale ideato per promuovere le cuoche professioniste che operano in Italia valorizzando le caratteristiche di qualità e il ruolo in cucina dell’olio extra vergine d’oliva.
Promosso...
Spumone al caffè e Frozen yogurt, due ricette per l’estate 2022
Dal sorbetto al semifreddo, dal frozen yogurt allo spumone, quest’estate vincono in cucina la semplicità, la velocità e l’attenzione nella scelta di materie prime di qualità
Con l’arrivo dell’estate ed il caldo torrido di queste settimane, si fa sempre più forte l’esigenza...
I colori e i profumi del Brasile a Marino Laziale: omaggio alla cucina
Gli Chef Eleonora Masella, Luca Malacrida e Massimo Biale omaggiano la cucina d’oltreoceano con una serata speciale e menù a 6 mani
MARINO LAZIALE - Il Brasile “vola” sui Castelli Romani a Marino Laziale. Per Chef Eleonora Masella - giovane e talentuosa...
Ramen all’italiana, ricetta Bauer con il Granulare Vegetale
Il ramen è una delle zuppe più amate della cucina orientale. Per renderla ancora più saporita, la foodblogger Valentina l’ha impreziosita con il Granulare Vegetale Bio Bauer a base di patata, carota, cipolla, prezzemolo, porro, sedano, aglio e pomodoro provenienti da...
Aspic di pollo e verdure: la ricetta della foodblogger Annathenice
L’aspic è uno scrigno trasparente che custodisce al suo interno tanti ingredienti e colori diversi. Carne, verdure, pesce, frutta a piacere sono uniti insieme in una scenografica composizione. La foodblogger Anna ha realizzato un aspic a base di pollo, uovo e...
Long drink dal gusto deciso e intenso con Casoni, la ricetta
Casoni è dedicato agli amanti dei long drink dal gusto deciso e intenso. Le note amaricanti del Bitter 1814 incontrano il retrogusto agrodolce di 1814 - l’Aperitivo e il sapore secco ed amarognolo della soda al pompelmo rosa. Il risultato è...
Tre ricette di torta della nonna: alle mele e yogurt, cioccolato e cocco
In occasione della Giornata Mondiale della Torta del 17 marzo, Bimby ha analizzato i dolci preferiti dagli italiani attraverso Cookidoo
Il 17 marzo è il giorno più buono dell’anno che ha conquistato il cuore e soprattutto il palato di tutte le generazioni....
