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Gastronomia

napoli tesoro drink

Tesoro e miracoli, la ricetta del drink ispirato alla città di...

Da sempre crocevia di culture ed espressione massima della dicotomia tra sacro e profano, la città di Napoli è per Lucio D'Orsi una delle più affascinanti al mondo. I...
spaghetto pomodoro sironi

Spaghetti al pomodoro di Elio Sironi, la ricetta in Tv: dove...

Questa sera a Striscia la Notizia lo chef sarà ospite della rubrica sull'enogastronomia a cura di Paolo Marchi Questa sera, a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35), la rubrica...

Schlutzkrapfen o ravioli di ricotta e spinaci: ricetta

Un primo piatto sfizioso con i ravioli che devono essere rigorosamente fatti a mano. Per questo la preparazione non é veloce; é però semplice Gi Schlutzkrapfen o mezzelune, sono dei...
zeppole

Una zeppola come simbolo anche della Festa della Mamma

La proposta arriva del Maestro Pasticcere Gennaro Volpe pluripremiato Maestro della storica pasticceria di Napoli La Festa della Mamma non ha un dolce simbolo, come il panettone a Natale o la...

Slow Food: ripartiamo dalla terra, l’appello alle istituzioni per sostenere la...

ROMA - Ripartire. Rinascere. Sono parole che, in questi giorni, si susseguono senza sosta in ogni dove. Nel settore agroalimentare, ma non solo, una possibile soluzione è fare rete:...

Gnocchi di zucca con lo speck: come preparare la ricetta

Un piatto semplice, dal sapore delicato, facile da preparare, dove il gusto dolce della zucca si mescola con quello deciso dello speck Gli gnocchi di zucca e patate sono un...

Lo chef Circiello: “Contro ‘depressione’ diamo ai ristoranti la possibilità di...

ROMA - “Contro la ‘depressione’ un’unica soluzione: diamo ai ristoranti la possibilità di poter aprire anche in spazi all’aperto senza dover pagare nessun dazio all’occupazione di suolo pubblico. Eviteremo...
agnolotti al tovagliolo

Agnolotti del plin, la ricetta in tv: ecco quando su Canale...

Questa sera torna a Striscia la Notizia la rubrica sui "Capolavori Italiani in cucina". Ospite il chef Ugo Alciati Questa sera a Striscia la notizia, in onda su Canale 5...
crostata ricotta cioccolato

Crostata ricotta e cioccolato: ricetta e consigli

In occasione della festa della mamma il maestro della scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, rivela una ricetta dedicata a tutte le mamme La mamma è quella persona che dona...

Wine Business Hub, l’ufficio virtuale per gli incontri fra cantine e...

ROMA - Anche il settore vinicolo sta subendo pesantemente il contraccolpo del lock-down con un crollo delle vendite sia in Italia che all’estero. Le fiere rimandate e i viaggi...

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