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Gastronomia

drink burrows

Burrows, la ricetta del drink che si ispira al film The...

The Darwin Awards è un’originale commedia indie presentata al Sundance Film Festival che riporta come sottotitolo italiano ‘Suicidi accidentali per menti poco evolute’ e ha ispirato un drink a...
focaccia

Focaccia genovese: come preparare la ricetta

Come ottenere il tipico prodotto della cucina ligure, perfetto come alternativa al pane, èer merenda o anche a colazione Molte regioni italiane vantano appetitose ricette tradizionali di focaccia, da quella...
gnocchetti al basilico con gorgonzola

Gnocchetti al basilico con crema di gorgonzola: la ricetta

Un primo piatto cremoso, facile da preparare, dove la delicatezza del basilico si sposa con il gusto deciso del gorgonzola Gli gnocchi al basilico sono saporiti e profumati, graditi da...
drink gran torino

Gran Torino, la ricetta del drink ispirato alla pellicola del 2008

"Lo sciroppo di American Ipa si ispira al Sogno Americano, il vermouth e il liquore alle erbe ricordano Torino, mentre il mandarino riporta al mondo asiatico nel passato e...
costardi condensed

Costardi’s Condensed Tomato Rice, alla scoperta del piatto in tv

Appuntamento il 28 aprile su Striscia la Notizia con la rubrica "Capolavori Italiani in cucina" e la tradizione vercellese Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) la...
daniele de fazio

Guten Tag Kaiserschmarren, ricetta del drink ispirato alla frittata dolce austriaca

Il drink è ispirato alla celebre frittata dolce austriaca Kaiserschmarren diffusa anche in Alto Adige e in località di alta montagna. Una frittata con uovo, ma con zucchero caramellato,...
canederli

Canederli tirolesi allo speck: la ricetta

Come preparare il gustoso piatto tipico della tradizione altoatesina con pane, latte, speck, farina, brodo e altri ingredienti I Canederli, “gnocchi” (in tedesco Knödel) di pane, rappresentano uno dei piatti...
kaiserschmarren

Kaiserschmarren (omelette con mirtilli rossi): la ricetta

Preparato con ingredienti semplici e genuini, é un dolce ideale per una merenda casalinga, accompagnato da composta di mirtilli rossi Le restrizioni legate all’emergenza Coronavirus ci hanno costretti a sperimentare...
chiara maci

Chiara Maci cucina in diretta un piatto per Parma: ecco quando

Giovedì 23 aprile alle 12 tutti ai fornelli per cucinare la speciale ricetta che omaggia Parma con la nota food blogger MILANO - Sarà un omaggio a Parma il piatto...

Antonella Clerici parla della sua più grande passione, la cucina, in...

MILANO - Antonella Clerici sta passando la quarantena con la sua famiglia, cucinando e intrattenendo i suoi followers, su Instagram, tramite delle dirette con i suoi amati cuochi. Stamane la...

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