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Gastronomia

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Gastronomia notizie, le ultime ricette in cucina per ogni occasione. In primo piano l’informazione nazionale ed internazionale online con aggiornamenti costanti su ricette e argomenti legati all’enogastronomia. Ogni giorno notizie in Italia dai principali centri: Roma, Milano, Torino, Genova, Bologna, Palermo, Napoli e all’estero.

CUCINA: consigli sulle ricette

drink burrows

Burrows, la ricetta del drink che si ispira al film The Darwin Awards

The Darwin Awards è un’originale commedia indie presentata al Sundance Film Festival che riporta come sottotitolo italiano ‘Suicidi accidentali per menti poco evolute’ e ha ispirato un drink a sua volta ispirato al nome del protagonista, interpretato da Joseph Fiennes. Michael Burrows...
focaccia

Focaccia genovese: come preparare la ricetta

Come ottenere il tipico prodotto della cucina ligure, perfetto come alternativa al pane, èer merenda o anche a colazione Molte regioni italiane vantano appetitose ricette tradizionali di focaccia, da quella pugliese, con l’impasto a base di patate, condita con pomodori ciliegina e...
gnocchetti al basilico con gorgonzola

Gnocchetti al basilico con crema di gorgonzola: la ricetta

Un primo piatto cremoso, facile da preparare, dove la delicatezza del basilico si sposa con il gusto deciso del gorgonzola Gli gnocchi al basilico sono saporiti e profumati, graditi da tutti in tutte le occasioni e si preparano in poco tempo. Nella...
drink gran torino

Gran Torino, la ricetta del drink ispirato alla pellicola del 2008

"Lo sciroppo di American Ipa si ispira al Sogno Americano, il vermouth e il liquore alle erbe ricordano Torino, mentre il mandarino riporta al mondo asiatico nel passato e nel presente del protagonista di questo film di Clint Eastwood, tra i...
costardi condensed

Costardi’s Condensed Tomato Rice, alla scoperta del piatto in tv

Appuntamento il 28 aprile su Striscia la Notizia con la rubrica "Capolavori Italiani in cucina" e la tradizione vercellese Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) la rubrica “Capolavori italiani in cucina” curata dal giornalista enogastronomico Paolo Marchi (fondatore...
daniele de fazio

Guten Tag Kaiserschmarren, ricetta del drink ispirato alla frittata dolce austriaca

Il drink è ispirato alla celebre frittata dolce austriaca Kaiserschmarren diffusa anche in Alto Adige e in località di alta montagna. Una frittata con uovo, ma con zucchero caramellato, mirtilli e, spesso, uva passa. DRINK: GUTEN TAG KAISERSCHMARREN BARMAN: Daniele De Fazio, proprietario...
canederli

Canederli tirolesi allo speck: la ricetta

Come preparare il gustoso piatto tipico della tradizione altoatesina con pane, latte, speck, farina, brodo e altri ingredienti I Canederli, “gnocchi” (in tedesco Knödel) di pane, rappresentano uno dei piatti austriaci più tipici. Preparati con ingredienti semplici e locali, si trovano nel...
kaiserschmarren

Kaiserschmarren (omelette con mirtilli rossi): la ricetta

Preparato con ingredienti semplici e genuini, é un dolce ideale per una merenda casalinga, accompagnato da composta di mirtilli rossi Le restrizioni legate all’emergenza Coronavirus ci hanno costretti a sperimentare scenari completamenti nuovi e ad affrontare situazioni del tutto inedite. In attesa...
chiara maci

Chiara Maci cucina in diretta un piatto per Parma: ecco quando

Giovedì 23 aprile alle 12 tutti ai fornelli per cucinare la speciale ricetta che omaggia Parma con la nota food blogger MILANO - Sarà un omaggio a Parma il piatto che Chiara Maci, una delle food blogger più amate in Italia e...

Antonella Clerici parla della sua più grande passione, la cucina, in collegamento con RTL...

MILANO - Antonella Clerici sta passando la quarantena con la sua famiglia, cucinando e intrattenendo i suoi followers, su Instagram, tramite delle dirette con i suoi amati cuochi. Stamane la nota conduttrice ha parlato della sua più grande passione, la cucina, in collegamento...

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